سرّ نجاح العوامه المقرمشة: وداعياً للعجينة الطرية واستمتع بقرمشة تدوم!

هل تبحث عن طريقة مضمونة لتحضير العوامه المقرمشة التي تذوب في الفم وتُبهر عائلتك وأصدقائك؟ وداعاً للعجينة الطرية التي تفقد قرمشتها بسرعة، إليك سرّ نجاح العوامه المقرمشة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة!

مع "طريقة عمل العوامة المقرمشة" ستحصل على:

  • عوامة ذهبية اللون ذات قوام خفيف ورقيق.
  • قرمشة تدوم طويلاً حتى بعد ساعات من تحضيرها.
  • مذاق غني ولذيذ يرضي جميع الأذواق.
  • سهولة التحضير مع مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

لا تفوّت هذه الفرصة واكتشف سرّ نجاح العوامه المقرمشة وشارك عائلتك وأصدقائك هذه الوصفة الرائعة!

جرّبها الآن واستمتع بمذاق لا يُقاوم!

طريقة عمل العوامة المقرمشة

طريقة عمل العوامة المقرمشة:

المكونات:

  • كوبان طحين
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • رشة ملح
  • زيت للقلي

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والنشا والملح.
  2. في وعاء منفصل، اخلطي الماء الدافئ والسكر والخميرة. اتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يصبح رغويًا.
  3. أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الطحين واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
  5. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
  6. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  7. اقلي العوامة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  8. أخرجي العوامة من الزيت وضعيها على ورق نشاف لإزالة الزيت الفائض.
  9. قدّمي العوامة ساخنة مغموسة في القطر أو العسل.

نصائح:

  • تأكدي من أن الماء دافئ وليس ساخنًا، وإلا ستقتل الخميرة.
  • اتركي العجينة ترتاح حتى تتضاعف حجمها، فهذا سيعطي العوامة قوامًا خفيفًا ورقيقًا.
  • لا تقلي الكثير من العوامة في الزيت في نفس الوقت، فهذا سيخفض درجة حرارة الزيت ويمنع العوامة من النضج بشكل متساوٍ.
  • تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل قلي العوامة، وإلا ستمتص العوامة الكثير من الزيت.
  • يمكنك إضافة ماء الزهر أو الفانيليا إلى القطر لإضفاء نكهة مميزة.
  • يمكنك تزيين العوامة بالمكسرات أو جوز الهند المبشور.

ملاحظات:

  • يمكنك استخدام زيت نباتي للقلي، مثل زيت الذرة أو زيت الكانولا.
  • يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من دقيق القمح الأبيض.
  • يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو أو القرفة إلى العجينة لعمل عوامة بنكهة مختلفة.

أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابك!



 [youtube src='R23Dt1WMv5Q'][/youtube] 


طريقة تحضير حلى البڤاريا بالنسكافيه "وصفات مطبخكم"


إيمان البريم
بواسطة : إيمان البريم
كاتبة مقالات ابداعية بتوفيق الله في مختلف المجالات التنمية الذاتية الصحة الدعوة الحياة الاسرية الكتابات الادبية ودربي طويل في ذالك